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Calanda Bier


Calanda Bier braucht nur vier Dinge: Braugerste, Hopfen, Hefe und Wasser… natürlich aus den Bündner Bergen. Der Brauprozess ist allerdings eher technisch und langatmig . Man keimt die Braugerste im Wasser, um Braumalz zu machen, dabei wird Stärke zu Malzzucker und Eiweiss zu Aminosäuren. Dann wird getrocknet und dann kommt der herb-würzige Hopfen hinzu .. usw.  Hauptsache ist: Wir nehmen nur die besten Zutaten und schauen genau darauf, dass du am Schluss ein superfeines und einzigartig frisches Calanda in der Hand hast. Viva!

 

Mehr Informationen über diese Brauerei finden sie hier direkt unter diesem Link.

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Brauerei Calanda AG
CH-7007 Chur