Das Ueli Bier trinkt man auch mit dem Herzen. Es wird mit viel Leidenschaft gebraut. Dem echten Bierhandwerk verpflichtet, brauen wir mit ganzen Hopfendolden, sog. Naturhopfen, und lassen das Jungbier in offenen Gärbottichen gären. Die Ueli Biere werden nicht erhitzt, die naturtrüben nicht filtriert. Dadurch bleiben wertvolle Geschmacksträger und Mineralien enthalten.
Mehr Informationen über diese Brauerei finden sie hier direkt unter diesem Link.
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